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2022년9월 23일 현재 능이버섯 상태입니다~!
500고지 능이 상태 ㅜㅜ
검게..그리고 윗부분이 하얀 분이..
이렇게 되면 곧 물러없어지게 된답니다..
이건 그래도 낳지만 크지 못하는 상태..
마른상태거든요~~
시기적으로 더 커야 되는데 ㅜㅜ 😭
이렇게 늙어 가는 #능이버섯
밑을 보면 털이 길게~~
그래도 백숙에 넣으면 국물 진한 능이백숙이 된답니다.
산립조합에 나오는 능이~~
초반 중반에는 하품으로 취급되지만
후반 능이가 안나올시 상품으로
취급 될수 있습니다.
안보이던 능이버섯..
주문이 많아 이것도 지금은 비싸게 나가는..
언능 따서 챙겨야지 ㅎㅎ
이것도 물러가지만 어느정도 살릴수 있는 부분은
잘라 잘 씻어 말려 ~
물 끓여 마시면 영양가 좋은 능이물이 됩니다~^^!
이렇게 완전 썩은것은 전량 폐기..
그대로 나두면 내년에 이자리서 똑같이
능이버섯이 나오니 걱정은 그만..ㅎㅎ
줄능이~~도퇴된것은 아쉽지만 내년으로~
ㅜㅜ 이만은양 시기만 잘 맞추면 대박일껀데요
내년에는 시기 맞쳐 대박으로~^^!
송이버섯 .능이버섯.싸리버섯.굽더더기버섯.뽕나무버섯.
오늘 수확한것들입니다~^^
다 식용버섯 이구요~♡
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